种植泰国香菜芫荽的步骤如下：

选种与育苗

选种：选择品种优良的芫荽种子，如小叶香菜、大叶香菜等。小叶香菜香气浓郁，大叶香菜产量高，适合大面积种植。

种子处理：种子表面坚硬，建议用30℃温水浸泡6-8小时，加速种子吸水，然后晾干待用。

育苗土壤准备：选择疏松肥沃的沙壤土，pH值保持在6-7之间，施足基肥，每亩地可施腐熟有机肥1500公斤，并混合适量的磷肥和钾肥。

播种与间苗

播种：芫荽适宜在春秋季节播种，采用条播法或撒播法。条播时，行距保持在15-20厘米，播种深度2-3厘米，每亩用种量1.5-2公斤。

间苗管理：当芫荽幼苗长到3-5厘米高时，及时进行间苗，保持株距3-5厘米。过密的苗剪掉，用作饲料或食用。

肥水管理

施肥：芫荽生长期较短（30-50天），需科学施肥。苗期可追施尿素5-8公斤，生长期每隔7-10天施一次腐熟有机肥，旺长期可喷施叶面肥。

浇水：保持土壤湿润，但避免积水。出苗前保持土壤湿润，出苗后控制浇水次数，每次浇透后待表土略干再浇。

病虫害防治

预防为主：选用无病种子，与非伞形花科蔬菜实行2年3茬以上轮作，控制病害发生。合理密植，改善通风透光条件，培育壮苗，提高抗病力。

常见病害：根腐病、蚜虫、霜霉病等，需及时防治。如根腐病可用1:1000石硫合剂灌根，蚜虫可用0.1%苦参碱喷施。

收获

及时收割：芫荽生长周期较短，一般在播种后2-3周就可以收获。及时收割可以保持其新鲜和香味。

通过以上步骤，可以成功种植出健康茂盛的泰国香菜芫荽。注意不同生长阶段的管理重点，播种时要选对时节，生长期要合理调控水肥，收获期要把握好时机。