iPhone 4s越狱后，用户可以获得一系列额外的功能和权限，主要包括以下几点：

后台运行：

越狱后，应用程序可以在后台继续运行，即使用户没有打开它们。

系统权限：

用户可以获得更高的系统权限，从而可以自行优化系统、修改系统文件，并安装更多拥有高系统权限的软件。这可以实现一些高级功能，例如与其他设备蓝牙发送文件、短信回执、来电归属地、去电接听震动、文件管理等。

安装第三方软件：

越狱后，用户可以安装未经过苹果官方认证的第三方程序、插件和破解软件。这些软件可能提供官方App Store中没有的功能和服务。

个性化定制：

用户可以更换主题、图标、短信铃声等，打造个性化的手机界面。

文件管理：

越狱后，用户可以使用第三方文件管理软件来灵活地管理系统或其他文件，甚至可以将iPhone当作移动硬盘（U盘）使用。

增强功能：

通过安装特定的插件和应用程序，用户可以获得增强的功能，例如九宫格输入法、来电归属地、短信添加联系人可多选等。

系统优化：

越狱后，用户可以对系统进行深度优化，提升性能，并更好地管理电池续航。

需要注意的是，越狱也存在一定的风险，例如可能导致手机卡机、死机，并且越狱后手机将不再享有官方的售后保修服务。此外，越狱可能会带来安全风险，例如侵害他人软件的知识产权或感染病毒。

综上所述，越狱可以为iPhone 4s用户带来更多的自定义和增强功能，但同时也伴随着一定的风险。用户在决定越狱之前，应充分了解越狱的利弊，并确保从可信赖的来源获取越狱工具和软件。