U盘表格里的数据不见了，可以通过以下几种方法尝试恢复：

使用Windows自带的恢复功能

如果误删除了U盘上的文件，可以尝试使用Windows自带的“文件历史记录”或“以前的版本”功能找回数据（前提是有启用该功能）。

使用专业数据恢复软件

如果误删除、格式化或U盘变成RAW格式，可以使用数据恢复软件进行扫描和恢复。推荐使用Recuva（免费）、易我数据恢复、牛学长Windows数据恢复工具、Ontrack EasyRecovery、Active File Recovery等软件。

检查U盘文件是否被隐藏

有时候文件可能被设置为隐藏，可以通过检查U盘文件属性来确认是否开启了隐藏功能，并进行相应调整。

使用磁盘检查工具

尝试使用Windows自带的磁盘检查工具修复文件系统，然后再进行数据恢复。

利用文件历史记录功能

启用系统的自动备份文件功能，尝试恢复丢失的数据。

借助第三方数据恢复工具

如果以上方法都不适用，可以尝试使用第三方数据恢复工具，如云骑士数据恢复软件、蛙数据恢复专家、Data Rescue、Undelete 360等。

避免数据覆盖

在恢复数据时，务必将恢复的数据保存到其他磁盘，避免前后数据被二次覆盖破坏。

检查系统还原点

如果系统还原点可用，可以尝试恢复到之前的状态，但这通常适用于误删除文件的情况，且前提是之前有创建系统还原点。

专业维修服务

如果以上方法都无法恢复数据，且U盘硬件没有损坏，建议寻求专业的数据恢复服务。

请根据你的具体情况选择合适的方法进行尝试。在操作过程中，请确保数据已备份，以防数据丢失。