要辨别iPhone 12 Pro山寨机，可以参考以下方法：

包装盒对比

图案错误：山寨机的包装盒图案可能错误地使用了iPhone 11 Pro的三镜头设计，且图片色彩淡，不够真实。

配件差异：真机通常附赠耳机和充电器，而山寨机可能附赠3.5毫米耳机孔和安卓充电器。

外观和手感对比

厚度：真机厚度为7.4毫米，山寨机约为8毫米。

按键和接口：真机的电源键、SIM卡槽和音量键位置一致，且工艺精细。山寨机可能在按键或接口处显得粗糙。

镜头：真机镜头有质感，内部元件清晰。山寨机镜头可能显得廉价，且镜框较大但实际镜头较小。

材质：真机后盖为磨砂玻璃，手感细腻。山寨机可能采用仿制材料，手感较粗糙。

屏幕和显示效果

亮度：真机屏幕为OLED面板，色彩鲜艳且亮度高。山寨机屏幕可能显得暗淡。

刘海和下巴：真机刘海宽度适中，下巴黑边较窄。山寨机刘海可能较宽，下巴黑边较宽。

系统版本和激活

系统检查：山寨手机可能使用非官方系统，无法支持iOS的最新功能。建议检查系统版本，并在苹果官网输入设备序列号进行验证。

激活码：正品苹果设备有唯一的激活码，可通过苹果官方网站查询。非官方网站提供的激活码可能无效。

价格对比

价格异常：如果价格远低于官方价格，应警惕为山寨机。

使用记录和性能测试

使用记录：检查手机中的短信、通话记录、电话薄等软件中是否有使用记录。如果有，可能是山寨机。

性能测试：利用手机检测工具对手机进行全面性能测试，包括屏幕触控、相机质量和处理器速度等。

通过以上方法，可以有效辨别iPhone 12 Pro山寨机，确保购买到正品。建议在购买前仔细检查，避免上当受骗。