饱经沧桑的意思是指经历过多次的世事变化，生活经历极为丰富。这个成语形象地表达了一个人经历了许多人生波折和世事变迁，从而拥有了丰富的生活经验和智慧。

具体来说，“饱经沧桑”中的“饱”是充分的意思，“沧桑”则是指沧海变桑田的简缩，泛指世事的变化。这个成语通常用来形容那些经历了许多世事变迁，生活经历极为丰富的人。例如，王蒙在《轮下》中写道：“而你是一个四十六岁的男人，饱经沧桑，眼角皱纹细密如网。”。