一年级的学生在描述白云时，可以使用以下形容词：

形态相关

千变万化

形态各异

变幻莫测

袅袅婷婷

飘飘悠悠

层层叠叠

舒卷自如

轻盈飘逸

如丝如缕

蓬蓬松松

颜色相关

洁白无瑕

雪白晶莹

乳白纯净

银白耀眼

白里透红（被霞光映照时）

五彩斑斓（特殊天气或光线折射下）

质感相关

轻如薄纱

柔软细腻

绵柔蓬松

空灵缥缈

虚幻朦胧

丝丝缕缕

这些形容词可以帮助一年级学生更生动、形象地描述白云的不同形态、颜色和质感，增强他们的观察能力和表达能力。