不可知论者和可知论者的主要理论分歧在于 是否承认思维与存在具有同一性。

具体来说：

可知论者认为思维与存在具有同一性，即人的意识能够正确地认识客观世界及其规律。

不可知论者则认为思维与存在不具有同一性，即人的意识不能或不能彻底认识客观世界及其规律。

这一分歧是哲学认识论中的核心问题之一，涉及到对世界本质和人类认识能力的根本看法。