“六月六看谷秀”这句农谚引用两处农谚的目的，主要是 反映农作物生长情况和期望丰收。具体来说：

农作物生长情况的观察

“六月六，看谷秀”意味着在农历六月初六这天，农民朋友会到田地里观察稻谷的抽穗开花情况。这一时节正是谷物类作物生长的关键期，通过观察稻谷的抽穗开花情况，农民可以了解今年的庄稼长势如何，能否获得丰收。

天气对农作物的影响

稻谷抽穗开花的前提是天气条件。晴天有利于稻谷开花抽穗，而阴雨天则会影响稻谷的抽穗。因此，农民在这一天会特别关注天气情况，以预测今年的收成。

祈求丰收

“六月六，看谷秀”不仅是对农作物生长情况的观察，还包含了农民对丰收的期望和祈求。如果六月初六这天稻谷抽穗开花良好，农民会认为今年是个风调雨顺的好年景，庄稼会丰收；反之，如果稻谷抽穗出现问题，农民则会认为今年可能不是个好年景，庄稼会减产。

虫王节的习俗

在这一天，民间百姓还会进行焚香祭祀，祈求虫王爷不生虫灾，让庄稼能够丰收。这种习俗不仅反映了农民对农业生产的重视，也体现了他们对自然力量的敬畏和依赖。

综上所述，“六月六看谷秀”这句农谚通过引用两处农谚，不仅反映了农作物生长情况和期望丰收，还包含了农民对天气、虫害的观察和祈求丰收的习俗。这些内容共同构成了这句农谚丰富而深刻的内涵。