五年级的课文《白鹭》描写了白鹭在不同场景中的美丽画面，具体包括：

水田垂钓：

白鹭站在水田中央，悄悄地把嘴伸入水中，一动不动地站立着，生怕惊走了鱼儿。当发现鱼儿时，它会迅速地将鱼咬住并吞下，然后继续垂钓。

清溪独钓：

白鹭在清澈的溪流中独自垂钓，目不转睛地盯着水中的波动，悄无声息地接近猎物，展现其优雅和专注。

黄昏低飞：

白鹭在黄昏时分低飞，给宁静的乡村增添了生机和活力，体现了白鹭与自然和谐共处的美丽画面。

这些场景不仅展示了白鹭的外形美，还通过白鹭与环境的互动，表达了作者对白鹭的喜爱和对自然美的赞美。