形容人舌头圆滑的成语有以下几种：

巧舌如簧：

舌头灵巧得像乐器里发声的簧片一样，形容花言巧语，能说会道。

油嘴滑舌：

形容说话油滑轻浮，爱耍嘴皮子。

乖嘴蜜舌：

形容口齿伶俐，惯于说讨好人的甜言蜜语。

咂嘴弄舌：

形容说话时做出各种嘴部动作，有时含贬义，暗示不实在或做作。

嘴尖舌快：

形容说话伶俐，能言善辩。

瞠目结舌：

瞪着眼睛说不出话来，形容受窘或惊呆的样子。

唇枪舌剑：

以唇作枪，以舌作剑，形容双方争论激烈，言词锋利。

口干舌燥：

形容说话太多，费尽唇舌。

八面玲珑：

形容人处世圆滑，待人接物面面俱到。

八面圆通：

形容为人处事圆滑，处处应付周全。

彼亦一是非，此亦一是非：

比喻说话圆滑，不得罪人。

刀切豆腐两面光：

比喻为人圆滑，两面讨好。

滑头滑脑：

形容人狡诈、不诚实，也指圆滑，不肯负责任。

这些成语从不同角度形容了人说话的技巧和态度，有的带有贬义，有的则是中性的描述。根据具体的语境和需要，可以选择合适的成语来表达。