优美开头和结尾使用比喻和拟人修辞手法，能够增强文本的表现力和感染力。以下是一些示例：

开头

“月亮，圆圆的，像纺车，纺着她浪漫的遐思。”

“太阳西沉，天空出现粉红的绸丝缎，那是晚霞。”

“小河清澈见底，如同一条透明的蓝绸子，静静地躺在大地的怀抱里。”

结尾

“春天迈着沉稳的脚步缓缓地向我们走来，又悄无声息地走开。”

“花儿在秋风中笑弯了腰。”

“风儿快活地唱着歌，唤醒了沉睡中的大地。”

这些句子通过比喻和拟人，将自然景物赋予了生命和情感，使得开头和结尾更加生动和引人入胜。希望这些示例能够帮助你写出优美的作文开头和结尾。