中秋节快乐，家人火锅吃起来的句子可以是：

1. 中秋节就让我请你吃一次火锅吧!把火辣辣的思念化作汤底，然后涮入轻轻的问候、暖暖的关心，最后再蘸上深深的祝福。请尽情享用吧我的朋友!中秋快乐!

2. 中秋佳节，月圆人全，欢歌笑语，其乐融融，十五赏月，不亦乐乎，思念祝福，秋风传送，祝你快乐幸福，祝你健康平安!

3. 一家人整整齐齐，和和睦睦，比啥都好。又到了一年一度的中秋佳节了，部门少不了的是出外聚餐，这次全家出动。

这些句子都表达了中秋节的祝福和对家人团聚的喜悦，同时也提到了吃火锅这一温馨的家庭活动。