如果你不小心放了女朋友的鸽子，以下是一些建议来帮助你处理这个情况：

诚恳道歉

态度要非常诚恳，向她表示自己的歉意。让她知道你意识到自己的错误，并且你愿意承担责任。

解释原因

如果可能的话，给她一个合理的解释，说明为什么你会放她鸽子。但要注意，解释不能成为你逃避责任的借口。

补偿和礼物

根据她的喜好，买一些小礼物或者请她吃一顿大餐，以表达你的诚意和心意。

用行动证明

确保以后不会再犯同样的错误，并且要更加细心和体贴，让她感受到你的改变和诚意。

耐心沟通

如果她还在生气，给她一些时间和空间，不要急于求成。通过持续的关心和耐心沟通，逐渐消除她的不满。

寻求原谅

在她情绪稳定后，再次向她表达你的歉意，并请求她的原谅。记住，真诚的态度和不断的努力是赢得原谅的关键。

通过以上步骤，你应该能够有效地处理这个情况，并重新赢得女朋友的信任和谅解。