厨房转角柜的利弊如下：

优点

空间利用率高

转角柜的设计初衷是为了充分利用厨房的每一寸空间，尤其是角落空间，使存储空间得到最大化利用。

钻石角柜等设计通过平面衔接的方式，将传统的转角设计改为更为灵活的空间布局，提高了空间利用率。

增加操作便捷性

转角柜的设计可以使厨房的操作更加便捷，减少在厨房中来回走动的次数，从而提高烹饪效率。

联动门转角柜和对开转角橱柜等设计，通过增大开口，方便用户存取物品。

美观大方

转角柜的设计通常比较现代、时尚，可以提升厨房的整体档次，其独特的造型和线条使厨房看起来更加美观、大方。

多种功能

转角柜可以根据需要选择不同的内部储物功能，如可调节搁架、抽屉等，满足不同物品的储存需求。

缺点

储物效率低

由于转角柜的形状设计特殊，常常导致物品难以到达或取出，造成空间浪费。

转角柜内部物品的可见性和可达性较低，许多家庭往往忽视了转角柜内部的物品，即便有放进去，想要取出来也十分不方便。

取物不便

转角柜作为一个封闭的储物空间，深处物品容易被忽视，取物不方便。

钻石角柜虽然提高了空间利用率，但其利用率仍然有限，特别是在较小的厨房中，如果转角处的空间不足，可能会导致橱柜的使用受到一定的限制。

造型设计差

转角柜的设计与整体橱柜的设计风格和色调不统一，加上整体设计与空间风格不搭配，或色调上不和谐，就会显得突兀，导致整体厨房显得拥挤杂乱。

90度角的设计在使用过程中不仅不方便取放物品，还容易让物品存放起来之后找不着。

价格较高

由于转角柜的设计比较复杂，制作难度较大，因此其价格通常较高。

钻石转角橱柜等设计需要较高的工艺水平，废品率高，导致价格居高。

清洁与维护困难

油烟较多的厨房中，转角柜容易积累油污，清洁和打理较为困难。

镂空设计虽然节省空间，但不容易清理，容易因为油污等粘附而变得很脏。

建议

选择合适的转角柜设计：根据厨房的实际空间和风格，选择合适的转角柜设计，如钻石角柜或对开转角橱柜，以提高空间利用率和取物便捷性。

合理规划：在使用转角柜时，合理规划内部储物空间，避免物品难以到达或取出。

注意清洁与维护：定期清洁转角柜，特别是油烟较多的厨房，保持其整洁和卫生。

通过以上分析，可以看出厨房转角柜在提高空间利用率和操作便捷性方面有明显的优势，但也存在储物效率低、取物不便、价格较高等缺点。因此，在选择和使用转角柜时，应充分考虑其实际需求和厨房的整体设计，以充分发挥其优势，避免其不足。