关于蒙古人不过八月十五的原因，存在多种说法，但 并没有确凿的历史或文化证据表明蒙古人普遍不过中秋节。以下是一些流传较广的传说和解释：

传说一：朱元璋起义

相传在元朝末年，朱元璋为了推翻蒙古统治，发动了一场起义。他利用中秋节民众互赠月饼的机会，将起义的号召藏在月饼中，成功发动了起义。从此，汉人便在中秋节吃月饼以纪念这次胜利，而蒙古人则因为这场起义而产生了对中秋节的抵触情绪。

传说二：抗金战役

另一个传说是南宋抗金时期，岳飞在中秋夜发动了攻击金人的战役，民间有“八月十五杀鞑子”之说，蒙古人因此不过中秋节。

历史背景

在历史上，蒙古人确实对汉人实施了残酷的统治，汉人为了反抗蒙古统治，利用中秋节这一重要节日进行起义和密谋。这些传说可能反映了当时汉人对蒙古统治的不满和反抗情绪。

民族融合

随着时间的推移，蒙古人和汉族等民族逐渐融合，许多蒙古人接受了汉族的文化和习俗，包括中秋节。现代社会中，许多蒙古人也会庆祝中秋节，尽管他们可能不会完全遵循汉人的庆祝方式。

综上所述，虽然存在一些关于蒙古人不过中秋节的传说和解释，但这些说法大多是基于历史背景和民间传说，并没有确凿的历史证据表明蒙古人普遍不过中秋节。在现代社会，许多蒙古人仍然会庆祝中秋节，尽管他们的庆祝方式可能有所不同。