收到礼物时的惊喜之情，可以通过以下诗句来表达：

“既寤喜且惊”

“莫惊宠辱虚忧喜”

“莫惊宠辱空忧喜”

“扪心喜复惊”

“相逢喜复惊”

“颜色喜相惊”

“唐书来喜且惊”

“白头老尹三川上，双和阳春喜复惊”

“琵琶师在九重城，忽得书来喜且惊”

“惊喜欲狂，惊喜交加，喜出望外，心花怒放”

“投我以木桃，报之以琼瑶，匪报也，永以为好也。”

“江南无所有，聊赠一枝春。”

“千里送鹅毛，礼轻情意重。”

“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”

这些诗句都表达了收到礼物时的惊喜和喜悦之情，可以根据具体情境选择合适的诗句来表达自己的感受。