佛手猴子的寓意主要涉及以下几个方面：

福寿安康：

佛手又称佛柑，是佛教中的一种吉祥果实，象征着福寿安康。佛手与猴子相结合，寓意着长寿、康宁和幸福，表达了人们对生活美满和延年益寿的期望。

智慧与勇敢：

猴子在传统文化中被视为智慧的象征，机智、灵活，能应对各种困境。佛手猴子玉雕将猴子的智慧与佛手的福寿相结合，寓意着人们追求智慧与勇敢，以应对生活中的种种挑战。

吉祥如意：

佛手与猴子在民间传说中有着吉祥如意的寓意，代表着好运和喜庆。佛手猴子玉雕象征着人们对美好生活的向往，寓意着吉祥如意和万事胜意。

升官封侯：

猴子因其与“侯”谐音，常被用来寓意封侯加官。在古代，官位象征着地位和权力，人们期待通过佩戴玉雕猴子，寓意本人可以升官加爵。

祛除灾厄、避邪驱凶：

在民间传说中，猴子被视为灵异的动物，有镇宅驱邪的作用。佛手猴子如意还寓意着祛除灾厄和避邪驱凶。

事业顺利、财运亨通：

佛手猴子如意还象征着事业顺利和财运亨通。猴子一般被赋予聪明灵活的题材品质，佛手瓜则寓意着富贵和吉祥。

家庭和谐：

佛手猴子如意还象征着家庭和谐，寓意着夫妻感情美满、婚姻幸福和家庭和谐。

综上所述，佛手猴子寓意着福寿安康、智慧与勇敢、吉祥如意、升官封侯、祛除灾厄、避邪驱凶、事业顺利、财运亨通以及家庭和谐等多重美好寓意。这些寓意使得佛手猴子成为了一种深受人们喜爱的玉雕文化符号。