在北方，中秋节（农历八月十五）中午的饮食通常包含一些具有象征意义的传统菜肴，这些菜肴不仅美味，还寓意着吉祥和团圆。以下是一些常见的中秋节中午饭菜：

红烧鲤鱼：

寓意红红火火，吉庆有余。通常使用鲤鱼，配以西红柿、葱、姜、蒜等食材，经过红烧而成，味道鲜美，营养丰富。

清蒸大闸蟹：

寓意好日子蒸蒸日上。大闸蟹是中秋节的传统美食，通过清蒸的方式能够保持其鲜嫩的肉质和丰富的营养。

虾仁炒玉米：

寓意金玉满堂，财源滚滚。将虾仁与玉米粒、豌豆、胡萝卜等食材炒制，口感丰富，色彩鲜艳。

团圆丸子：

作为团圆宴上的重要菜肴，通常使用猪肉或牛肉制作成丸子，象征着家庭团圆和美满。

招财饺子：

饺子在中秋节也有招财的寓意，可以搭配不同的馅料，如猪肉大葱、韭菜鸡蛋等，象征着财源广进。

香辣螃蟹：

螃蟹在中秋节也是常见的美食，香辣的味道能够增添节日的喜庆气氛。

清蒸鲈鱼：

鲈鱼肉质细嫩，通过清蒸的方式能够最大限度地保留其鲜味，是中秋节的传统菜肴之一。

酱牛肉：

将牛肉经过腌制和炖煮，味道浓郁，适合作为节日中的硬菜。

这些菜肴不仅美味，还富含丰富的文化内涵和美好的寓意，非常适合在中秋节这样的团圆时刻享用。你可以根据自己的口味和家人的喜好选择合适的菜肴来准备一顿丰盛的午餐。