对于学习石膏几何体、石膏五官和石膏像写生的美术书，以下是一些推荐：
《素描入门必备》：
这本书由朱涛美术老师出版，涵盖了素描的基础知识，包括石膏几何体、石膏五官和石膏头像等，适合初学者使用。
《素描石膏几何体》：
由魏玉强所著，江苏美术出版社出版，是一本素描画法的入门书，适合初学者理解物体的形体结构和明暗变化原理。
《素描石膏像》：
这本书详细介绍了石膏像写生的重要性、石膏五官、石膏挂像、石膏头像和石膏胸像的画法，适合不同层次和需求的读者。
《国美素描几何体》：
内容比较精炼，适合临摹练习，讲解全面，一步一步手把手教学。
《国美石膏五官》：
适合初学石膏像，准确、生动、立体地表现了石膏五官，适合学石膏头像的同学借鉴。
《素描风暴》：
这本书对石膏几何体的造型、结构关系、空间虚实关系作了详细讲解，适合希望深入学习的读者。
《素描起步》：
从石膏几何体、素描静物、素描石膏像、人物肖像的绘画方法入手，完整地介绍了素描技法的画法和要点。
《素描基础教程》：
通过大量的作品范例，系统地介绍了素描写生的入门知识、基本技法和步骤要领。
《美术之路：从结构到全因素石膏五官》：
这本书采用国内独创基础教学方法详细讲解了石膏五官多步骤绘画过程，简单易学易上。
《石膏头像》：
由刘胜所著，湖南美术出版社出版，论述了石膏头像素描对结构比例的要求，适合希望提升绘画水平的读者。
根据你的需求，可以选择以下几本书进行学习：
如果你是初学者，建议从《素描入门必备》或《素描石膏几何体》开始，这两本书内容全面且适合初学者。
如果你希望深入学习石膏像的写生技巧，可以选择《素描石膏像》或《石膏头像》。
如果你希望系统地学习素描的基础知识，可以选择《素描基础教程》或《素描风暴》。
希望这些建议能帮助你找到适合自己的美术书，祝你学习愉快!
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