当双方父母第一次见面时，酒桌上的开场白应当既体现礼貌和尊重，又能为接下来的交流奠定轻松愉快的氛围。以下是一个建议的开场白：

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男方家长：

“叔叔阿姨，你们好呀，一直盼着能和你们见见面，今天终于如愿啦!一路上过来还顺利吧？最近天气慢慢暖和起来了，感觉心情都特别好。”

女方家长：

“是啊，天气好了，心情也跟着舒畅了。感谢你们能抽出宝贵的时间来参加这次聚会。”

男方家长：

“这次见面主要是因为两个孩子的婚事，我们非常高兴能有机会坐下来好好聊聊。如果你们同意的话，我们先来定一下订婚时间，我们作为家长非常尊重你们的意见，有什么想法都可以说出来大家沟通沟通。”

女方家长：

“好的，我们也很高兴能参与到孩子们的人生大事中来。来，我们一起举杯，为两个孩子的未来干一杯，也为我们的友谊和合作干一杯。”

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这样的开场白既表达了对对方的尊重和感谢，又简要介绍了自己的家庭背景和此次见面的目的，同时还能引导话题，使气氛逐渐热络起来。记得在交流过程中保持礼貌和真诚，让对方感受到你的诚意和善意。