美景可遇不可求的诗句如下：

“山重水复疑无路，柳暗花明又一村。”——《赋得古原草送别》

这句诗描绘了在困境中坚持寻找出路的历程，以及在绝望中重燃希望的生动画面。

“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。”——《登高》

此句通过绚丽的晚霞和孤鹜的飞翔，以及秋水和长天的融合，展现了宁静致远的秋日景色。

“大漠孤烟直，长河落日圆。”——《赠别四首之二》

描绘了边疆沙漠中孤烟直上的壮观景象和长河落日的宏伟画面，给人以苍茫辽阔之感。

“海上生明月，天涯共此时。”——《望月怀远》

张九龄以明月为媒介，表达了对远方亲友的思念之情，意境开阔，情感深挚。

“但愿人长久，千里共婵娟。”——《水调歌头》

苏轼在这句诗中寄托了对亲人朋友的美好祝愿，以及对人生无常的感慨。

这些诗句以其深邃的意境和真挚的情感，表达了诗人对自然美景的热爱和对人生的感悟，成为了千古传诵的名句。