韩愈在《师说》中明确提出了择师与从师的标准，即 “无贵无贱，无长无少，道之所存，师之所存也”。这句话的意思是，无论一个人的社会地位如何（无论是高贵还是卑微），无论年龄大小，只要他们掌握了道理，那么他们就可以成为老师。这里，“道”指的是知识和真理，是学习的真正目的，而不仅仅是传授知识的人。

这一标准强调了学习的普遍性和对知识的尊重，反对当时社会上存在的“耻于相师”的偏见，提倡无论身份高低都应该向有知识的人学习。韩愈在文中通过对比圣人和普通人的行为，进一步强调了从师学习的重要性，指出即使是愚人，如果能够跟随他人学习，也可以变得有智慧。

这一标准不仅适用于学术学习，也适用于任何领域的知识传承，强调了终身学习的理念和对专业知识的尊重。