八月十五的月亮看起来又低又大又圆，这主要是由于月球在绕地球运行的过程中，恰好处于地球和太阳之间的直线路径上，即月球与太阳的黄经相差180度。这时，地球位于太阳和月球之间，使得从地球上看，月球的整个光亮面都被太阳照亮，形成一轮又大又圆的满月。

此外，中秋节前后，地球和太阳的距离最接近，这使得月亮在视觉上显得更大更亮。月球的轨道是椭圆形的，因此它在不同的时间点离地球的距离会有所不同。当月球运行到离地球最近的位置时，即近地点，它的视直径会达到最大，从而在中秋节这一天看起来最圆最亮。

气象学原理也解释了为什么中秋节的月亮特别圆。在秋分前后，白昼和夜晚的时间几乎相等，月亮位于正东方向，受到位于正西方向的太阳直射，接收的阳光最多。这个时期，北方来的干冷空气流迫使夏季的暖湿空气退去，天空中的云雾减少，空气透明，使得月亮在视觉上更加明亮和清晰。

综上所述，八月十五的月亮看起来又低又大又圆，是由于月球在特定位置受到太阳直射，以及地球和太阳之间距离最近，加上气象条件的综合作用。