《西游记》中每回的主要人物性格如下：

第一回：孙悟空

性格特点：

聪明机智、勇敢善斗、拥有极高的创造力和想象力。他出生在猴子王国，具有猴子的聪明、机智和创造力。同时，他因惹事生非被流放到人间，因此也具有人类的勇敢善斗和顽强毅力。

第二回：猪八戒

性格特点：

虽然性格懒惰，但内心深处善良。他在天宫当差时被天兵天将驱逐后来到人间，跟随孙悟空等人取经。猪八戒非常懒惰，常常好吃懒做，但在关键的时候也会表现出善良的一面，帮助孙悟空等人度过难关。

第三回：沙僧

性格特点：

沙僧是孙悟空的好友之一，他是一位天文学家，精通天文地理。在流放到人间后，跟随孙悟空等人取经，并帮助他们克服了许多困难。沙僧的聪明和才华在取经路上发挥了重要作用。

第四回：唐僧

性格特点：

唐僧忠诚耿直，具有坚定的信仰。在接到取经的任务后，尽管途中遇到无数妖魔鬼怪和困难挑战，但从未放弃，始终坚守自己的信仰和使命。他慈悲为怀，具有深厚的慈悲心。在“三打白骨精”的情节中，唐僧始终不为所动，坚定地认为自己的徒弟是降妖除魔的英雄，展现了他忠诚耿直的性格特点。

这些人物性格的描写不仅丰富了《西游记》的故事情节，也使得这些角色更加立体和生动。