“谷雨前后种瓜点豆”是一句 农谚，意味着 谷雨前后是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。谷雨时节，作物生长需要大量水分，时雨降下，利生百谷。种瓜指的是种植西瓜、南瓜、冬瓜、甜瓜、苦瓜等瓜类，而点豆则是指种植四季豆、豇豆、豆角等菜豆类作物。

具体来说，谷雨节气通常在每年的4月20日或21日，标志着春季播种的开始。此时，气温逐渐回升，雨量增加，为农作物的生长提供了良好的条件。因此，古人根据多年的农业生产经验，总结出在谷雨前后进行播种和移苗，可以确保作物在适宜的条件下生长，从而提高产量和品质。

此外，谷雨节气还有“雨生百谷”的含义，象征着雨水滋润大地，促进百谷生长，进一步强调了谷雨在农业生产中的重要性。

综上所述，“谷雨前后种瓜点豆”不仅是一句农谚，更是古人农业生产经验的结晶，对现代农业生产仍具有重要的指导意义。