在《朝花夕拾》中，藤野先生是一位深受尊敬和怀念的人物。以下是对藤野先生的评价：

学识渊博：

藤野先生是一位知识渊博的学者，对医学、文学、历史、哲学等领域都有深入的研究。他的广博学识和见识使得他能够对许多话题进行深入的思考和讨论。

严谨治学：

藤野先生的教学风格严谨，对工作认真负责。他对待学术有着极高的标准，对待学生的学业也极其关心，从不计较个人得失。

正直善良：

藤野先生具有正直和善良的品质，他对待所有学生一视同仁，没有民族偏见，宽厚待人。他对中国人民的诚挚友谊和对弱国子民的关心体现了他高尚的人格。

诲人不倦：

藤野先生是一位诲人不倦的教师，他用心治学，关心学生的生活和学习，对学生的成长和思考给予了极大的鼓励和指导。

和蔼可亲：

藤野先生性格和蔼可亲，与学生的关系非常融洽。他不仅关心学生的学业，还关心学生的身心健康，深受学生爱戴。

影响深远：

藤野先生对鲁迅的影响深远，不仅在学术上给予帮助，还在思想上和情感上给予了极大的支持。鲁迅对藤野先生的感激和怀念之情贯穿全文，使得藤野先生的形象更加高大。

综上所述，藤野先生是一位学识渊博、严谨治学、正直善良、诲人不倦、和蔼可亲的医学教授，他的形象在《朝花夕拾》中显得格外高大，深受读者尊敬和怀念。