刘禹锡是唐代著名的文学家，被誉为“牡丹诗圣”，他创作的牡丹诗篇数不少，其中最为人所知的几首诗如下：

《赏牡丹》

庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。

唯有牡丹真国色，花开时节动京城。

《唐郎中宅与诸公同饮酒看牡丹》

今日花前饮，甘心醉数杯。

但愁花有语，不为老人开。

《思黯南墅赏牡丹》

偶然相遇人间世，合在增城阿姥家。

有此倾城好颜色，天教晚发赛诸花。

《和令狐相公别牡丹》

平章宅里一栏花，临到开时不在家。

莫道两京非远别，春明门外即天涯。

《浑侍中宅牡丹》

径尺千余朵，人间有此花。

今朝见颜色，更不向诸家。

这些诗歌都以牡丹为主题，通过对比其他花卉，突出了牡丹的国色天香和独特魅力。特别是《赏牡丹》一诗，更是成为了千古传诵的名篇。