科学领域中的七字俗语包括：

实践出真知：

强调实践在科学学习中的重要性，只有通过实践才能真正理解和掌握科学知识。

打破砂锅问到底：

形容人们在学习或研究过程中，要深入探究、追根究底的精神，这在科学研究中尤为重要。

真理越辩越明：

在科学领域中，不同的观点和理论之间经常存在争议和辩论，这些辩论和争议促进了科学知识的不断更新和完善。

燕雀高飞晴天告，低飞雨天到：

通过观察燕雀的飞行高度可以预测天气变化。

鸡回笼早，天气晴好；鸡回笼迟，大雨将至：

鸡回笼的时间可以预示天气情况。

蚂蚁迁居，天将雨：

蚂蚁的迁移行为可以预示即将下雨。

雨后生东风，未来雨更凶：

雨后出现东风可能预示着更严重的降雨。

青蛙叫，大雨到：

青蛙的叫声通常预示着大雨的到来。

雷轰天顶，虽雨不猛：

即使雷声轰鸣，雨势也可能并不大。

热在三伏，冷在三九：

一年中最热的时期是三伏天，最冷的时期是三九天。

这些俗语不仅反映了人们对自然现象的观察和总结，也体现了科学探索的精神和方法。