很抱歉，目前无法提供一到五年级所有古诗的完整译文和中心思想。根据现有资料，以下是部分经典古诗的整理，供参考：

一、江南（汉乐府）

原文：江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。

译文：江南到了采莲的季节，莲叶茂盛得像一片片田地。鱼儿在莲叶间欢快地游来游去，一会儿向东，一会儿向西，一会儿向南，一会儿向北。

中心思想：通过描绘江南水乡的生动画面，表现了自然与生命的和谐，隐含对美好生活的向往。

二、敕勒歌（北朝民歌）

原文：敕勒川，阴山下，天似穹庐，笼盖四野。天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。

译文：在阴山脚下，敕勒川的天空如同一顶巨大的帐篷，覆盖着无边的草原。天色苍茫，野草茂盛，风一吹草浪翻滚，牛羊便隐约可见。

中心思想：以草原的辽阔景象，展现了北方民族的生活环境与豪迈情怀。

三、咏鹅（骆宾王）

原文：鹅，鹅，鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波。

译文：鹅儿伸长脖子向天空歌唱，洁白的羽毛漂浮在碧绿的水面上，红色的脚掌轻划着清澈的水波。

中心思想：通过简洁明快的笔触，刻画了鹅的优雅姿态，传递出童真与自然的趣味。

四、风（李峤）

原文：解落三秋叶，能开二月花。过江千尺浪，入竹万竿斜。

译文：风能吹落深秋的黄叶，也能催开早春的花朵。横渡江河时掀起千尺巨浪，吹入竹林时使万竿翠竹倾斜。

中心思想：以四季现象为切入点，展现风的神奇力量，体现古人对自然规律的观察与感悟。

五、春晓（孟浩然）

原文：春眠不觉晓，处处闻啼鸟。夜来风雨声，花落知多少。

译文：春天的睡眠很香甜，不知不觉天已破晓，到处都能听到鸟儿的啼鸣。昨夜的风雨声不断，不知道吹落了多少花瓣。

中心思想：通过描写春日清晨的静谧与生机，表达对自然循环的细腻感知。

六、村居（高鼎）

原文：草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢。

译文：二月江南草长莺飞，杨柳轻拂着春烟。村里的孩童放学后早早归来，趁着东风放飞纸鸢。

中心思想：展现农村春日的生活场景，传递出童真与自然的和谐共鸣。

以上内容为精选古诗的整理，若需完整诗集，建议参考权威古诗文选本，如《小学生必背古诗100首》等。古诗中心思想需结合具体意象与创作背景综合理解。