形容销售火爆的成语有很多，以下是一些常见的：

供不应求：

形容商品需求量大于供应量，需要提前预订或者抢购。

络绎不绝：

形容人、车等来来往往，连续不断。

热火朝天：

形容场面热烈、繁忙。

人声鼎沸：

形容人声嘈杂喧闹，像鼎中的水沸腾一样。

熙熙攘攘：

形容人来人往，非常热闹拥挤。

门庭若市：

形容来的人很多，非常繁忙热闹。

人山人海：

形容人非常多，像山和海一样壮观。

如火如荼：

形容事物发展迅速、热情高涨，也可以用来形容生意火爆。

生意兴隆：

形容店铺生意十分红火，顾客络绎不绝。

营业额高：

形容店铺销售额很高，经营状况非常好。

客流量大：

形容店铺顾客数量很多，生意非常好。

口碑载道：

形容店铺的商品和服务质量得到了广大顾客的认可和赞誉。

这些成语都能从不同角度形象地描述销售的火爆场景。根据具体语境和需要，可以选择合适的成语来表达。