当感到生气和想要发脾气时，可以尝试以下方法来控制情绪爆发：

躲避刺激：

尽量避免接触引发愤怒的情境，暂时回避以减少矛盾激化。

转移注意力：

通过听音乐、看电视、逗孩子等活动，将注意力从愤怒转移到其他事物上，有助于平息怒气。

释放法：

坦诚表达内心的不满或找信任的朋友倾诉，以得到安慰和支持。

理智控制法：

在案头写上“息怒”二字，时刻提醒自己控制情绪。

深呼吸：

进行深呼吸练习，有助于放松身体和平静心情。

暂时离开现场：

如果可能，先离开引发愤怒的环境，给自己一些时间和空间来冷静。

积极沟通和交流：

与亲友分享自己的感受，寻求理解和支持，有助于减轻愤怒。

心理治疗：

考虑使用认知行为疗法、人本主义疗法、正念疗法等专业心理治疗方法，学习更有效的情绪管理技巧。

锻炼和冥想：

通过锻炼和冥想等放松技巧，增强自我意识和情绪管理能力。

保持健康的生活方式：

规律作息、均衡饮食、充足睡眠，这些都有助于情绪稳定。

寻求专业帮助：

如果愤怒情绪难以控制，建议寻求心理咨询师或医生的帮助。

请记住，情绪管理是一个长期的过程，需要持续练习和努力。在愤怒情绪难以控制时，及时寻求专业帮助是非常重要的。