从上述故事中，我们可以提炼出一些关于地主和长工之间关系的哲理：

财富与幸福的关系

故事中，地主通过长工的劳动和愿望井的神奇力量获得了财富，但最终失去了长工，田地无人耕作，导致自己没落。这表明财富并不是幸福的唯一来源，善良、勤劳和勇敢的心才能带来真正的幸福和财富。

契约关系与人身自由

故事中提到，地主和长工之间存在一种契约关系，地主没有对长工不好的理由，但实际上，长工的人身自由可能受到限制。这反映了社会关系中权力与义务的不平衡。

社会阶层与固化

故事和都提到地主和长工之间的社会阶层差异，长工无论如何努力，终究难以摆脱地主的剥削。这揭示了社会阶层固化的问题，以及劳动者和压迫者之间的不平等关系。

剥削与利用

故事和中，地主通过各种手段剥削长工，例如通过公房出售、旧城改造和货币化安置等手段，最终获取了长工的财富。这反映了封建社会中剥削阶级与被剥削阶级之间的矛盾。

勤劳与回报

故事中，长工通过勤劳和善良最终实现了自己的愿望，而地主则因为失去长工而没落。这表明勤劳和善良是获得回报的重要因素。

智慧与策略

故事中，地主通过谋士的计策，成功地从长工身上获取了财富。这表明在社会关系中，智慧和策略同样重要。

综上所述，地主和长工之间的关系反映了社会中的权力、财富、契约、阶层固化、剥削与回报等多方面的哲理。这些哲理不仅揭示了封建社会中的矛盾，也提醒我们在现代社会中，仍然需要关注劳动与回报、智慧与策略等问题。