油菜的亩产量和经济价值如下：

亩产量

油菜的亩产量一般在 300-500斤之间，具体产量受气候、土壤、品种和管理等因素的影响。

优质品种和管理良好的土地亩产量可达到 600斤以上。

经济价值

油菜籽的产量一般为每亩 400-480斤，油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。

油菜的市场价在 3-5元/斤，除去成本之后，每亩地的利润大概在 1000-2000元左右。

油菜不仅具有食用价值，还有一定的观赏价值，可以带动当地的旅游业发展，从而额外获得一定收入。

建议

选择优质品种：选择适合当地气候和市场需求的油菜品种，以提高产量和品质。

合理管理：注意土壤准备和水分管理，确保油菜健康生长。

多样化利用：除了榨油外，可以考虑将油菜用于观赏或其他用途，以增加经济效益。