2021年对于计划回国的华人来说，有几个时间段可以选择：

2021年6月和7月：

根据2021年6月25日的信息，持有有效F-1和M-1签证的留学生，如果他们的项目在2021年8月1日之后开始，可以不用通过大使馆直接返回美国，最早可以在课程开始时间的30天内返回，即最早7月初。此外，2021年6月和7月的航班情况如下：

美国航空： AA 127（达拉斯→韩国首尔→上海）

Delta航空： DL 283（底特律→韩国首尔→上海）、DL 289（西雅图→韩国首尔→上海）

联合航空： UA 857（旧金山→韩国首尔→上海）

国航： CA（具体航班信息未提供）

2021年12月至2022年1月：

根据2021年11月8日的信息，提前调休回来可以避免隔离期过长的问题。

2022年5月至9月：

根据2022年5月7日的信息，5月-9月期间有多个航班选择，例如洛杉矶到厦门的MF830航班在6月27日、30日以及7月4日、11日、14日、18日、21日、25日、28日都有现位名额。

综合考虑航班信息和隔离政策，2021年6月和7月是回国的较好时间段，特别是对于有特定签证条件的留学生。此外，提前在12月至1月期间回国也可以避免较长的隔离期。5月至9月期间也有多个航班选择，但需要提前规划并预订。

建议根据个人具体情况和航班安排，选择最适合的回国时间。同时，建议联系驻美领事馆咨询登机前需要办理的一切手续，以确保顺利回国。