《水浒传》中的三个经典故事及其名字如下：

拳打镇关西

故事概括：鲁达、李忠和史进在酒楼喝酒时，听到金家父女被镇关西强媒硬娶并赶出，还追要典身钱。鲁达大怒，赠送银两安排父女出逃，并亲自保护他们逃出虎口。第二天，鲁达到状元桥郑屠肉案前，借买肉故意刁难郑屠，激怒他，三拳打死郑屠，为民除害。

醉打蒋门神

故事概括：武松发配至孟州牢营，与管营施忠之子施恩结拜。施恩的酒店被恶霸蒋门神霸占，武松闻之大怒，带酒赶至快活林，痛打蒋门神，夺回酒店。

风雪山神庙

故事概括：林冲被陷害刺配沧州，陆谦让差人在半路上杀人灭口。两个差人在野猪林假意说要休息，骗林冲同意绑起来，准备杀死林冲。鲁智深在客店听到消息，及时赶到，救了林冲，并一路保护他。

这些故事展示了《水浒传》中英雄好汉的正义感和勇敢精神，是小说中非常经典的情节。