莫言是一位享誉国际的作家，他的创作以独特的魔幻现实主义风格和对社会现实的深刻反映而著称。以下是莫言的一些代表作品，它们在不同方面体现了他的艺术成就：

《红高粱家族》：

这部小说以抗战及二十世纪三四十年代的高密东北乡为背景，通过“我”的叙述，展现了抗日战争期间高密东北乡的民间生活和家族恩怨，充满了生命力和野性的美。

《丰乳肥臀》：

这部小说以宏大的叙事和细腻的描写，展现了母爱的伟大和生命的可贵，同时也反映了历史与战争的硝烟，真实再现了历史。

《蛙》：

这部小说以新中国近60年波澜起伏的农村生育史为背景，讲述了从事妇产科工作50多年的乡村女医生万心的人生经历，反映出中国计划生育的艰难历程。

《生死疲劳》：

这部小说叙述了1950年到2000年中国农村五十年的历史，围绕着土地这个沉重的话题，阐释了农民与土地的种种关系，展示了新中国成立以来中国农民的生活和精神。

《檀香刑》：

这部小说以独特的叙事手法和深刻的社会批判，展现了晚清时期中国社会的种种矛盾和冲突。

这些作品不仅在文学上具有极高的艺术成就，而且深刻反映了中国社会的变迁和个人命运的交织，是莫言获得诺贝尔文学奖的重要依据。诺奖评委会在颁奖辞中赞扬了莫言如何运用“梦幻般的现实主义”将民间故事、历史与现代生活巧妙交织，以及他整体的文学贡献。

建议：如果要选择一部最能代表莫言最高艺术成就的作品，可能会因个人喜好和评价标准而异。但综合考虑作品的文学价值、社会影响力以及莫言的创作特点，《蛙》和《丰乳肥臀》因其深刻的社会寓意和广泛的国际认可，可以视为莫言的代表作。