幼儿园大班的幼儿注意力集中的时间一般为 10-15分钟。在不同的教育环境和活动条件下，这个时间可能会有所不同。有研究显示，在良好的教育环境下，大班幼儿的注意力集中时间最长可以达到20分钟。

因此，教师在组织教学活动时，应注意合理安排时间，避免幼儿因注意力不集中而影响学习效果。可以通过多样化的教学方法和活动，吸引幼儿的注意力，提高他们的学习兴趣和参与度。